济南网友曝光豆油厂卫生堪忧，工商质监争执半月

荫区质监局相关负责人表示：“食用油的散装、灌装是属于食品流通环节，属于工商局管理范围，而且按照谁发证谁管理的要求，槐荫区工商局给企业发证，应该起到监管的责任。7月9日下午，槐荫区食安办最终明确，散装、灌装食品可以流通买卖，监管部门最终明确为槐荫区工商局，依据是《济南市流通环节散装食用油监管工作规定》。

　　槐荫区该豆油厂的生产现场

　　近日，段店一豆油厂因卫生堪忧被网友晒出。随后执法部门检查发现其手续齐全，但未涉及散装、灌装卫生环境问题。原因是槐荫区质监局与槐荫区工商局就谁监管该问题出现分歧。究竟谁监管?半月后，经槐荫区食安办协调，最终敲定由工商局监管。

　　事情起端查完油作坊，不提卫生环境

　　“今天去买菜，发现一处疑似地沟油作坊!有图有真相!”6月25日，网友“班副山羊”发布以上信息，并贴上工厂的照片，标注地点位于二环西路段店立交桥附近。

　　照片显示，工厂是一处铁板围成的露天大院，穿过铁板上端，院内有几处临时板房和3个近10米高的红色大罐和5个同等大小的平躺的大罐。板房和大罐都附有黑漆漆的油污，院内一角堆放着成堆的白色塑料桶。板房内一男子正拧一塑料桶的桶盖。

　　6月27日，济南食品药品监督管理局槐荫区分局回复：“看到您的微博后，济南市槐荫区质监局执法人员于6月25日赶至现场检查。经检查，该处为一油脂销售单位，单位名称为济南宝和行贸易有限公司，销售预包装大豆油和散装大豆油，现场共有散装大豆油罐5个。该公司已取得食品流通许可证。现场也未发现有地沟油收集设备工具、油脂炼制设备工具。”

　　记者发现，回复中并未涉及豆油厂的卫生环境。

　　互踢皮球该谁管?质监工商几度起分歧

        6月27日

　　记者致电槐荫区质监局，相关负责人介绍，执法检查时确实发现卫生问题，但由于散装、灌装环节的卫生问题应由槐荫区工商局监管，他们不方便多说。

　　6月28日至7月7日

　　记者多次咨询槐荫区工商局，该局一直不能明确自己是否是监管方。

　　7月7日

　　槐荫区工商局作出解释，豆油散装、灌装环节卫生问题不归工商监管。工作人员提供了鲁食安办发[2012]18号文《关于进一步加强“地沟油”专项整治工作的通知》，并依据文中的“质检部门要加强对食用油精炼加工、分装灌装等相关企业的检查”，称应由槐荫区质监局负责监管。

　　7月8日

　　槐荫区质监局相关负责人介绍，尽管《通知》中规定了质检部门的部分职责，但该局并未给该豆油厂发过任何证件，食品流通许可证等证件都是槐荫区工商局颁发。按照“谁发证谁监管”的原则，槐荫区质监局不监管该问题，应找槐荫区工商局。

　　7月9日

　　经槐荫区食安办协调，槐荫区工商局和槐荫区质监局相关负责人见面，商议由谁监管豆油厂问题。

　　槐荫区质监局相关负责人表示：“食用油的散装、灌装是属于食品流通环节，属于工商局管理范围，而且按照谁发证谁管理的要求，槐荫区工商局给企业发证，应该起到监管的责任。”

　　槐荫区工商局相关负责人介绍：“二次污染是一个宽泛的概念，并没有具体划归为某个部门管理，应该是企业行为，我们只能提醒他们加强内部卫生管理。企业的营业执照范围是批发、零售预包装食品，我们只允许企业销售预包装食品，一旦出现散装、灌装，就属于超范围经营，我们会责令他停止销售。”检查现场

　　称不再卖散装油，却有人来打油

　　7月9日，在执法人员对豆油厂检查过程中，记者近距离看到豆油大罐及分装设备的卫生状况。铁罐外围布满一层厚厚的黑色油污，连接铁管的出油管外壁黑油粘有灰土。一台抽油的泵机露天扔在地上，泵机通体布满黑油。“2013年年底就不再卖散装油了。”豆油厂负责人说。在一处大罐出油口处，记者看到出油口仍油光锃亮，不沾一点灰尘，且还滴着豆油。