冷榨花生油 有机冷榨花生油 有机冷榨花生胚芽油 花生蛋白粉 花生组织蛋白 花生蛋白素肉

花生蛋白素肉

复水迅速,复水率高,可缩短处理时间

风味独特,色泽洁白,可直接相应加工料理,使菜肴风味更逼真

口感滑顺、细腻,弹性极佳,老少均可食用

吸油性佳,可使料理产品口感无油腻、更清爽

丝状纤维组织,咀嚼性好

蛋白含量高,植物性蛋白提供优质的蛋白质来源

富含膳食纤维,可帮助消化,肠胃道代谢好

更低的胀气因子,长期食用不会对肠胃及肾脏产生不适影响

  • 花生蛋白素肉(片)

  • 花生蛋白素肉(丝)

  • 花生蛋白素肉(丁)

  • 花生蛋白素肉礼盒

产品优势

青岛长寿食品有限公司生产的味媒系列花生蛋白素肉,是采用花生蛋白粉为主要原料,添加大豆蛋白、小麦蛋白,经过特殊挤压技术加工而成的植物蛋白制品。花生蛋白素肉是一种营养价值极高的植物蛋白产品,比鱼,蛋类的蛋白含量高,是一种高蛋白质,富含膳食纤维,零胆固醇的理想食品。本品不添加任何化学添加剂,口感强韧,适口性好,是一种家庭烹饪、料理的新型营养食品。


产品特性

复水迅速,复水率高,可缩短处理时间;

风味独特,色泽洁白,可直接相应加工料理,使菜肴风味更逼真;

口感滑顺、细腻,弹性极佳,老少均可食用;

吸油性佳,可使料理产品口感无油腻、更清爽;

丝状纤维组织,咀嚼性好;

蛋白含量高,植物性蛋白提供优质的蛋白质来源;

富含膳食纤维,可帮助消化,肠胃道代谢好;

更低的胀气因子,长期食用不会对肠胃及肾脏产生不适影响。 


产品应用

流通以及商超渠道。 

酒店,学校,公司食堂,快餐配餐中心,餐厅以及家庭料理,食用方便。 

亦可应用于即食休闲食品、肉质品、速冻食品(馅、丸类)、素食及宠物食品,可有效提升产品品质,降低成本;


营养成分

构成花生蛋白的氨基酸有18种,含有人体不能合成的8种必需氨基酸,其中的赖氨酸含量比大米、白面、玉米高3—8倍。花生蛋白素肉具有花生的天然香味,适口性好,易于接受,且极易为人体消化吸收,含有比大豆中更少的抗营养因子,有效利用率可达98%,是一种优质的植物蛋白。



营养成分表

项目 每100克营养素参考值%项目每100克 营养素参考值%
能量1432千焦17%蛋白质55.6克93%
脂肪4.6克8%胆固醇0毫克0%
碳水化合物13.2克4%膳食纤维11.5克  46%
钠 433毫克22% 



规格表

品名形状规格(箱)净重保质期
花生蛋白素肉片状180g(袋)*40袋7.2KG12个月
花生蛋白素肉丝状180g(袋)*40袋7.2KG12个月
花生蛋白素肉丁状180g(袋)*48袋8.64KG12个月
花生蛋白素肉片状500g(袋)*24袋12KG12个月
花生蛋白素肉丝状500g(袋)*24袋12KG12个月
花生蛋白素肉丁状500g(袋)*30袋15KG12个月
蛋白素肉礼盒片丝丁180g(袋)*6袋1.08KG12个月

工艺开创者

冷榨工艺开创者

掌握核心技术 引领行业未来

长寿食品视“为消费者提供高品质花生油”为己任,投入大量人力、物力、财力,引进国外的先进设备,克服困难,最终成功研发出“低温制取花生油同步提取花生蛋白”工艺,获得国际发明专利,彻底颠覆了花生油行业传统的热榨和浸出工艺,花生油的营养成分保留率大大提升,引领食用油进入冷榨新时代。

花生油制作工艺

  • 20世纪90年代之前

    花生油多为散装油,卫生和品质难以保证,制作工艺濒临淘汰。

  • 21世纪初

    小包装油逐步代替散装油,高温压榨(120°C以上)工艺成为花生油行业和品牌大部分采用的工艺。

  • 现今

    第一坊冷榨花生油采用国家发明专利“低温冷榨”工艺,开启花生油冷榨新时代。

工艺解析

冷榨PK热榨
各项指标 第一坊冷榨花生油 传统花生油
压榨工艺 冷榨(低于60°C) 热榨(120°C)
原材料 出口级花生(颗粒饱满) 一般级别花生
去红衣工艺 有(源头杜绝黄曲霉毒素)
原料分级筛选 5级(较高级别) 1-2级(较低级别)
营养成分 保留花生营养(43%不饱和脂肪酸) 部分被破坏
油烟浓度 极低(烟点高无污染) 较高
多层植物纤维过滤 是(五层) 部分
香型 天然花生清香,可凉拌不油腻 熟香

产品优势

消费者受益的3大产品优势

  • 高营养

    营养成分保留更充分

    60°C 低温压榨,营养成分保留率更高(单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质);精选出口级大花生,颗粒饱满,营养丰富,杜绝黄曲霉毒素,卫生安全有保障。

  • 至纯净

    2次物理精炼、多层植物纤维过滤

    低温物理去红衣、2次物理精炼、多层植物纤维过滤,天然花生清香。

  • 低油烟

    低温处理,不易产生油烟

    全程低温处理,花生细胞结构保留完好,杂质少,不易产生油烟。

六大贴心设计

  • 易拉瓶盖

    弧形设计不易断裂,轻松开启省时省力

  • 回流瓶口

    漏斗状下沉设计,防止余油存留瓶口

  • 可控油口

    导流设计,倒油不喷涌,轻松控制油量

  • 精准刻度

    清晰准确,科学掌握每日用油量

  • 瓶肩提手 1.8L

    配合厨房拉篮使用,上提时不易滑落

  • 加宽提手 4.5L

    加宽设计握着舒服不勒手

消费者体验案例

年轻的都市白领小欣

第一眼见到它,就被那迷人的外表所吸引,前所未见的通透、纯净。清亮,让人一开始就心生好感。
它散发出的清香,是那样的清新、不油腻,炒菜加热时就连麻烦的油烟也低到超乎想象。
它的口感称得上入口清爽,沁人心脾。
它就是健康生活好伴侣——第一坊花生油。

职场高管、超级妈妈和全能主妇

周末,和家人一起享受美食。
糖醋海蜇丝、蔬菜沙拉、煎黄花鱼、炒油菜、炸藕合,色香味俱全。
孩子开心的喊,“真好吃”。爱人也笑着说:
“这次的菜味道和你以前做的不一样,很清香。”
我开心地笑了,其实他们不知道,我有秘密武器——第一坊花生油。
纯净通透的外观,只是它迷人的外在。
高营养、低油烟才是最吸引我的地方。
既可以凉拌,也可以煎炸,做菜用油,就是要营养健康。

200g海蜇清洗浸泡4小时,黄瓜切成丝,准备好蒜泥。海蜇丝入滚水中焯水,捞出冲洗过凉后放入碗中。将黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中,依次加入白糖、生抽和香油,最后调入醋和第一坊冷榨花生油,充分拌匀即可食用。

玉米粒放在锅里煮熟,可以加一小勺盐和少许第一坊花生油同煮。西红柿切丁,鸡蛋煮熟切丁,把所有切成小丁的原料放在大碗里,加入第一坊花生油、盐和黑胡椒再拌匀即可。